Kaffeereise Nepal
Willkommen in Kathmandu!
Lärm, Smog, Verkehrschaos, Müll – dies sind die negativen Seiten, die ins Auge fallen, wenn man als verwöhnter Mitteleuropäer in Nepal ankommt. Jedoch hat dieses traumhafte Land mit seinen wundervollen Menschen und atemberaubender Natur so viel mehr zu bieten!
Inmitten des Himalayas, versteckt zwischen dem Mt. Everest und der Hauptstadt Kathmandu, haben wir im District Melche eine kleine Gemeinde von Kaffeebauern besucht, die hier unter einfachsten Lebensbedingungen Kaffee anbaut. Strom ist Luxus.
Wir durften 3 Tage auf der Plantage verbringen und übernachten. Die Malzeiten wurden, ganz der Tradition entsprechend, auf dem Fußboden sitzend und mit den Händen zu sich genommen.
Die Kaffeepflanzen wachsen hier unter besonderen Bedingungen. Geschützt von einem Talkessel gibt es kaum Schnee und Frost. Unüblich für Nepal, aber dennoch werden die Nächte oft sehr kalt, was die Kaffeebohnen robust werden lässt und ihnen das besondere, kräftige Aroma verleiht.
Birgit ist unser Kontakt vor Ort. Die österreichische Kaffee-Unternehmerin lebt seit über 20 Jahren in Kathmandu und organisiert für uns den Export dieses seltenen Kaffees. Danke dafür!
